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OYO酒店2.0的”管家经济学“:从运营思维出发,帮业主赚钱

2019-08-01 18:14来源:未知关注:作者:丽丽

打电话给OYO酒店的商业伙伴时,他在另一家店里巡店,知道我们要去采访汽车站附近的业主,把手头那家酒店今天的房间和一些入住的事情盘了盘,就赶到了我们要采访的这家酒店。

这是OYO酒店一线运营管理人员的常态,自从OYO酒店2.0开始实施以来,商业伙伴更忙了,基本上每天的时间都是待在店里,除了已经驾轻就熟的日常管理以外,更是深度参与到了酒店营收管理中。

泉州A家酒店的OYO商业伙伴Baiyan说,“如果说1.0的时候我们是酒店的参谋,那运营2.0酒店,我是这家酒店的军师+管家;1.0的时候如果像谈恋爱,那2.0的时候就是我们共同要买车买房,关系进入一个新阶段。”

1到2 让业主“躺赚”

事实上,OYO酒店已经建立了快捷酒店的新标准。这是OYO酒店在进入这个赛道以后做出的颠覆之举,也令酒店行业再一次把目光聚焦到三四五线城市的单体酒店。虽然追赶者居多,但几乎都是沿袭着OYO的脚步来做这件事情,风口之上,成功案例就在眼前,Ctrl C+Ctrl V是最简单的方式。

建立了“新快捷酒店”的标准后,OYO酒店意识到壁垒的筑高需要自身的硬功夫,规模化达到一定程度后,精细化运营势在必行,而帮助中小单体酒店溢价,这是连锁酒店最需要做的工作。

1.0的时候是每个酒店点状的提升、帮助酒店实现盈利,与酒店的关系相对松散;而OYO酒店的2.0是面状的提升、实现酒店没有短板,与酒店达成更紧密的利益共同体。

(OYO和传统连锁酒店加盟对比)

这些新思维,更多会体现在运营中的各个细节里,最终带来运营和收益的整体提升。

泉州晋江的OYO A家酒店,是直接加入的2.0,由亲戚和家人共同运营,打理酒店的生意需要时刻都不能懈怠。

互联网的普及化让这些单体酒店客源流失,慢慢会失去很多线上的订单和回头客,因为没有深度的运营,OYO A家酒店主直接加入2.0也有这样的思考。

虽然周围是长途汽车站,也有一些外来人口,但是商圈缺乏,整体环境并没有人口带来的红利,Baiyan是OYO酒店派去的商业伙伴,对于2.0他有自己独特的见解:业主出于充分的信任加入2.0,成绩重要,要让业主知道我们能实实在在为他们带来收益,所以除了熟悉总部已经采集的大数据,他还对自己负责的业主画像做了收集整理,因为在实际的运营和管理中需要业主的配合,并且是长期的配合,他觉得这块很重要。

就像他说的2.0带来“军师+管家”的变化,线上订单,线下让熟客回头,加上前台和阿姨们的培训,这些都是需要慢慢地积累和运营,一切都让OYO A家酒店逐渐地好起来。

值得一提的,还有品牌带来的效应,很直观的一点就是,打车说要去OYO酒店,路程较短的情况下,司机都不用导航,说是:我知道那家啊,红色招牌的,这一年多了不少。这是实实在在的品牌效应。

从建议到控价 盈利有底气

2.0的核心是让业主“旱涝保收”,而OYO酒店有底气事实这一战略,并积极让这些酒店加入2.0,是因为有底气在这个业态下,让单体挤酒店收益最大化,从而实现酒店的盈利。

这个关键就是2.0下OYO牢牢掌握了酒店的控价。

收益最大化的关键目标是提升酒店RevPAR,提升RevPAR有两个指标,一是酒店出租率OCC,二是售卖房间平均房价ADR,两者缺一不可,OYO根据自身酒店的经营状况,定出的策略是优先帮助酒店实现OCC快速提升,而平均房价选取合理价格来吸引消费者,从而实现收益增加。

而OYO2.0的全面控价其实是涵盖多个层次的:首先,是OYO会根据酒店自身的历史运营成本、利润及市场周边、地理位置、消费群体画像等诸多因素,分析预测酒店未来的基础营收,并以此与酒店业主达成收益上的共识;其次,OYO会结合自身的运营赋能能力,分析预测酒店的提升空间,与业主达成双赢的收益比例共识;最后,通过大数据实时获取市场行情、行业当前状况,结合酒店自身经营出租率OCC的变化来进行价格上的实时动态调控操作,实现酒店收益最大化。

OYO A家酒店的商业伙伴每天做的最重要的一个事情就是核对账单,然后根据大数据和账单来对酒店的线上线下订单做出处理,根据房间售卖状况找出问题。

这些都非一日之功,但OYO酒店已经在这上面积累了区域酒店经营所需要的全部数据。属于总部收益部门的人会根据大区做细微变动做出价格掌控,这种运营的颗粒度在2.0上的表现尤其明显,也是最重要的。

OYO酒店引入了其他行业的一些新思维,但酒店运营是它的底层逻辑,其技术和大数据的运用都是针对运营提升收益这个目标。这些新思维,使得OYO酒店在对单体酒店的提升上游刃有余,构成了OYO酒店的独特竞争力,也在快速发展的过程中确保了边际效益的提升。

进入中国一年半,OYO酒店为行业带来过“OYO速度”:平均3.2小时签约一家店,平均15天改造上线,单月客房增量是目前全球前三大酒店品牌增量和的7倍……等等。

而现在除了规模和速度,显性的运营数据提升,还有更为深度捆绑的2.0,以行业颠覆者身份出现的OYO酒店,给这个行业带来了长期的化学反应。

OYO酒店首席收益官朱磊表示,OYO和拼多多、滴滴、ofo本质上有所不同,OYO不是2C的模式,不是烧钱把消费模式建立起来。对于OYO来说,要做的事情,永远是给业主带来价值,这是核心竞争力。

“OYO酒店 2.0立足于为业主创造价值实现共赢,颠覆传统加盟模式。1.0有一万家酒店,给我们非常精准的数据,我们比其他的企业更能够做到把控风险,做事成本会更低,尤其比业主做更低。通过和各大合作伙伴谈判,可以帮助单体酒店输送更多流量,同时通过技术,可以协助动态调价,提升收益,能够更快地实现共赢。”朱磊进一步解释说。

酒店行业的新一轮洗牌期已经到来,新黄金十年将在谁的带领下再次开启。当下看来,OYO酒店会是更像掌握发展真谛的那个。(关家堃)

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